Nach vier Jahren Pause bietet die Igeho ab 18. November 2023 als bedeutendste Branchenplattform für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care-Institutionen in der Schweiz wieder einen umfassenden Marktüberblick, interessante Networking-Möglichkeiten und neue Impulse rund um das Thema Gastfreundschaft. Das breite Angebotsspektrum wird durch ein spannendes Rahmenprogramm zu aktuellen Trends und den wichtigsten Themen der Hospitality-Industrie ergänzt.
Kocharena
In einer komplett ausgestatteten Showküche organisiert vom Schweizer Kochverband (SKV) lassen sich gestandene Sterneköche und aufstrebende Nachwuchstalente in die Kochtöpfe schauen. Mit dabei sind unter anderem Pascal Steffen vom Roots in Basel und Michaela Frank vom Kultur Lokal Rank in Zürich, Niklas Schneider vom Paradies Baden und Chef Pâtissière Sabrina Blum. Von Montag, 20. November, bis Mittwoch, 22. November, finden jeweils morgens Lernenden-Wettbewerbe statt. Auch in diesem Jahr wird Sven Epiney die Kocharena moderieren.
Cheminée Chats
An der Igeho 2023 wird das Format der Cheminée Chats lanciert. In ungezwungener und gemütlicher Atmosphäre werden auf der Bühne Interviews stattfinden, Episoden für den Igeho-Podcast “Hosting the Hosts” live aufgezeichnet und Podiumsgespräche veranstaltet. Organisiert wird das Programm durch die Igeho und den Moderator Andrin Willi, durch Verbände sowie durch Fachverlage.
Igeho-Atelier 2023
Das neu lancierte Igeho-Atelier 2023 bietet unterschiedlichste Pop-up-Veranstaltungen wie Workshops, Masterclasses oder Degustationen mit Fokus auf konkreter Wissensvermittlung.
Sonderveranstaltungen
Verschiedene Partner nutzen die Igeho aktiv als Kommunikationsplattform und organisieren vom 18. bis 22. November eigene Veranstaltungen in den Hallen oder im Congress Center der Messe Basel, unter anderem findet das Symposium des Schweizer Verbands für Spital‑, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie am Montag, 20. November im Basler Messeturm statt.
Speakers Corner
Im Speakers Corner stellen verschiedene Unternehmen in 20-minütigen Präsentationen Lösungsansätze, Produkte und Ideen vor.
Am Mittwochnachmittag, 22. November, gehört der Speakers Corner den Finalisten des Igeho Rising Star Awards. Die sechs Start-ups stellen in 5-minütgen Pitches ihre Lösungsansätze und Produkte der Fachjury sowie dem anwesenden Publikum vor. Im Anschluss werden zwei der Start-ups durch die Jury und das Publikum mit dem Award ausgezeichnet.
